Ortofrutta: Sabrina Vittori – Box 2 Mercato Labicano Condottieri

Ortofrutta: banco 2, Mercato Labicano Condottieri. Sabrina Vittori, produttrice di Mentana che porta al Mercato i prodotti dei suoi campi

Ortofrutta al V Municipio: Sabrina Vittori al Mercato Labicano Condottieri

Sabrina Vittori è una produttrice agricola di Mentana con un banco di ortofrutta molto famoso al Mercato Labicano Condottieri per le sue erbe aromatiche. Ma nel vedere la fila che si forma davanti al banco ogni martedì, venerdì e sabato, si capisce che la qualità dei suoi prodotti ha, letteralmente, radici più profonde!

buonissimap ortofrutta sabrina vittori mercato labicano condottieri

Sabrina viene da Mentana, nella Sabina Romana, regione conosciuta per una forte vocazione agricola e per un territorio per lo più incontaminato e dai paesaggi molto suggestivi. Al suo banco – che si trova all’ingresso di via Gentile da Mogliano, sulla sinistra – troviamo soltanto prodotti di stagione e a Km0, ovvero dalla campagne laziali. Quasi tutto è di produzione propria, e le poche integrazioni sono fatte dai contadini della sua zona, da cui acquista direttamente. Sabrina pratica l’agricoltura convenzionale con un’impronta a lotta integrata, dove l’uso di fitofarmaci è ridotto al minimo indispensabile e soltanto quando e dove necessario.

Oltre alle tantissime erbe aromatiche, da Sabrina troviamo anche le uova da allevamento proprio, da galline allevate a terra e all’aperto, e l’olio extravergine di oliva di produzione propria – che, come si sa, è un prodotto di pregio della Sabina. Non potevano mancare le erbe spontanee, come la cicoria selvatica, e altre erbe considerate oggigiorno prodotti rari. Due esempi il levistico (detto anche sedano di monte o sedano di montagna, molto utilizzato nella cucina dell’antica Roma), e la santoreggia o satureja – detta anche erba pepe o Erba dei satiri, si dice, per le sue presunte proprietà afrodisiache.

Tornando agli ortaggi dei tempi nostri, da Sabrina si possono trovare le verdure capate e i preparati come minestrone, carciofi, tritto di cavolo cappuccio, bieta, cicoria, broccoletti, fagiolini, fave, piselli.

Tra i servizi offerti dall’ortofrutta di Sabrina Vittori, la consegna, la vendita tramite SMS (al +39 338 8577904), e il parcheggio coperto sottostante. Trovate Sabrina al banco 2 del Mercato Labicano Condottieri, a Via Alberto da Giussano (più vicino l’ingresso di via Gentile da Mogliano, subito a sinistra), il martedì, venerdì e sabato dalle 06.30-13.00. Consigliamo di andarci sul presto, perchè il banco viene subito preso d’assalto dai clienti affezionati!

 

La qualità e i prodotti di punta di Sabrina Vittori

Chiediamo a Sabrina cosa fa del suo banco un ortofrutta di qualità: “E’ tutto fresco: stagionalità, freschezza”. E poi ci tiene a sottolineare che lei è al banco da 30 anni. “Io parlo con le persone. C’è la confidenza, lo scambio. Il rapporto umano”. Che è il vero valore aggiunto di un giro mattinale al mercato.

Per i suoi prodotti di punta, è molto chiara: “La cosa molto importante di questo banco è la presenza delle erbe aromatiche, perchè ne coltivo di tantissimi tipi”. Tanti che altri banchi si riforniscono da lei – e lo stesso dicasi per i ristoranti. Sabrina è un punto di riferimento per le erbe aromatiche, e sottolinea le diverse varietà di menta che propone, tra cui la menta glaciale.

Criteri di selezione
  • Produzione propria
  • Prodotti Km0 (Campagne laziali)
Offerta e specialità
  • Olio extravergine di produzione propria
  • Erbe spontanee
  • Preparati e verdure capate
Servizi e valore aggiunto
  • Consegna
  • Ordine su Whatsapp
  • Parcheggio convenzionato

Non ci sono ancora commenti.

Invia la tua recensione

L'indirizzo email non verrà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Cerca il cibo buono che fa per te!

Esplora il nostro motore di ricerca e trova quello che stai cercando

Torna alla Home

Copyright Buonissimap. All rights reserved.

Login

Register

Your personal data will be used to support your experience throughout this website, to manage access to your account, and for other purposes described in our privacy policy.

Already have account?

Lost Password

Please enter your username or email address. You will receive a link to create a new password via email.