Ortofrutta: Giuseppe Pantaleo – Box 4 Mercato Labicano Condottieri

Ortofrutta: banco 4, Mercato Labicano Condottieri. Giuseppe Pantaleo, produttore di Velletri che porta al Mercato i prodotti dei suoi campi

Ortofrutta al V Municipio: Giuseppe Pantaleo al Mercato Labicano Condottieri

Giuseppe Pantaleo è un produttore agricolo di Velletri, nei Castelli Romani. Iscritto all’Albo dei Produttori Diretti, porta al mercato i suoi prodotti, che sono anche il frutto della sua filosofia di vita: “l’amore biologico”

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Giuseppe Pantaleo, Box 4 di Mercato Labicano Condottieri

Giuseppe Pantaleo qualche anno fa ha fatto una scelta coraggiosa: ha rilevato il banco dello zio e da allora porta avanti sia il lavoro da contadino sia quello da fruttivendolo al Mercato Labicano Condottieri, dove lo aiuta anche sua madre, Bruna.

I prodotti che troviamo sul suo banco di ortofrutta sono prevalentemente di produzione propria, e le integrazioni, quando ci sono, vengono fatte direttamente presso altri contadini della zona, ai Castelli Romani, come è uso fare tra gli agricoltori. Da lui troviamo solo prodotti di stagione e provenienti dal Lazio.

Sui metodi di coltivazione utilizzati, Giuseppe ci racconta che pratica la lotta integrata, con l’applicazione di molte tecniche naturali. “Le coltivazioni seguono il ciclo stagionale”. Lui pratica la rotazione delle colture e, per la concimazione, fa uso dello stallatico biologico. Giuseppe si dichiara un vero coltivatore biologico, anche se non è certificato. E gioca con la simpatica espressione coniata da lui, che accosta l’amore alla genuinità dell’agricoltura di una volta: “l’amore biologico”.

Sono tanti i prodotti rari o non facilmente reperibili che troviamo sul banco, a seconda della stagione: mela cotogna, sorbo, giuggiole, gelsi bianchi, susino recinella. Spesso sono frutti antichi o minori, che Giuseppe coltiva e valorizza, ridando vita a colture quasi dimenticate. Ci parla fiero del susino recinella: “A Velletri lo chiamiamo prungaccino, in dialetto velletrano. Sono le prugne piccole che sembrano ciliegie”.

Anche la sua politica della merce invenduta è quella di una volta: “non si spreca niente! Facciamo tanti sconti, e quello che non vendiamo riportiamo in campagna, dove serve sempre.”

Tra i servizi offerti dall’ortofrutta di Giuseppe Pantaleo, la consegna in zona, la vendita tramite WhatsApp (al +39 320 494 6118), e il parcheggio coperto sottostante. Trovate Giuseppe o la madre Bruna al banco 4 del Mercato Labicano Condottieri, a Via Alberto da Giussano 58, il martedì, giovedì, venerdì e sabato, dalle 07:00 alle 14:00.

 

La qualità, i prodotti di punta e i “frutti minori” di Giuseppe Pantaleo

Giuseppe ci indica i prodotti punta di diamante del suo banco ortofrutta: broccoli romaneschi, finocchi e pesche. Per lui la qualità è direttamente legata a due aspetti che fanno parte della sua filosofia di vita: “freschezza e genuinità”.

Da segnalare la quantità di frutti non facilmente trovabili sul mercato, alcuni dei quali perchè ritenuti frutti minori o semplicemente dimenticati: la mela cotogna, le sorbole (frutto del sorbo domestico),  i gelsi bianchi, il susino recinella (prungaccino), le giuggiole. Sul giuggiulo, si è creduto potesse trattarsi del loto, del quale si nutrivano gli smemorati Lotofagi nell’Odissea. L’oblio non sarebbe dovuto a un effetto narcotico, ma perchè – a quanto pare – il frutto è usato fin dall’antichità come base per la preparazione di liquori, come l’attuale brodo di giuggiole. Provare – con moderazione – per credere!

 

Criteri di selezione
  • Produzione propria
  • Prodotti Km0 (Campagne laziali)
Offerta e specialità
  • Prodotti rari o particolari
Servizi e valore aggiunto
  • Consegna
  • Ordine su Whatsapp
  • Parcheggio convenzionato

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