Ortofrutta: Frutta e Verdura di Alessio Bizzoni

Ortofrutta: Frutta e Verdura, a Piazza dei Condottieri. Alessio Bizzoni, produttore di Velletri, porta al Pigneto i prodotti dei suoi campi

Ortofrutta al V Municipio: Frutta e Verdura di Alessio Bizzoni

In un mondo diventato gourmet e fatto spesso da una ricercatezza affettata, cosa aspettarsi da un ortofrutta che si chiama Frutta e Verdura? Nient’altro che semplicità e genuinità. Nei fatti, non nelle parole. Semplicità che si respira quando parliamo con Alessio Bizzoni, giovane contadino di Velletri che vende i suoi prodotti a questo piccolo negozio di vendita diretta al Pigneto.

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I residenti del quartiere conoscono Alessio da anni; da quando lui accompagnava suo padre, contadino, a vendere i loro prodotti con un banchetto all’angolo tra via Alberto Da Giussano e Piazza dei Condottieri. Non è passato tanto tempo da questo periodo, e la fortuna ha sorriso ad Alessio: proprio davanti alla piazza si è liberato un negozietto al civico 3b. Lui non ha pensato due volte e ha preso in affitto il locale. Oggi può mettere in bella mostra i frutti dei suoi campi, e preparare i prodotti nel laboratorio al piano di sotto. “Abbiamo iniziato a vendere la frutta secca già sbucciata. Vogliamo aggiungere più preparati, e per questo abbiamo appena sistemato il laboratorio”. Infatti già oggi Frutta e Verdura propone una gran quantità di verdure capate: bieta, cicoria, spinaci, minestrone, peperonate, fagiolini, zucca.

La stragrande maggioranza dei prodotti che troviamo al negozio di Alessio è di produzione propria, proviene dalla sua Azienda Agricola Bizzoni Alessio, a Velletri, che pratica l’agricoltura convenzionale. Tra le tecniche di produzione sostenibili utilizzate, Alessio ci segnala la rotazione delle colture e l’utilizzo di concimi naturali. Anche se non è un’azienda biologica certificata, Alessio ci tiene molto a sottolineare che la sua è una coltivazione con una filosofia da agricoltura tradizionale e a lotta integrata, con l’utilizzo di pochi prodotti fitosanitari, solo in caso di necessità e comunque a cadenza lunga.

A questo piccolo e molto curato negozio di ortofrutta possiamo anche trovare prodotti che non sono di stagione – come i pomodori – grazie alla presenza della serra nei campi di Velletri. Ma tutti i prodotti sono Km0 ovvero prevenienti delle campagne laziali. Alessio ci segnala anche tanti prodotti non trattati, e ci spiega: “I nostri prodotti non sono biologici certificati ma tanti sono non trattati [con prodotti sintetici]: patate cipolle, limoni, broccoli, zucche. Di norma sono tutti non trattati, a meno di qualche piaga”, che potrebbe portare alla perdita delle coltivazioni.

Tutti i prodotti coltivati da Alessio possono essere trovati a questa ortofrutta a km0 a Piazza dei Condottieri 3b il martedì, mercoledì, venerdì e sabato dalle 07:00 alle 14:00. Tra i servizi offerti, la vendita tramite WhatsApp (+39 392 2466762), la consegna a domicilio soltanto in zona e a persone che hanno problemi di mobilità e la possibilità di pagare con Bancomant e Carta di credito.

 

La qualità e i prodotti di punta dell’ortofrutta di Alessio Bizzoni

Chiediamo ad Alessio cosa fa del suo negozio un ortofrutta di qualità: “Tutta la produzione è controllata, i prodotti sono locali e freschi. Freschezza è il valore aggiunto, con almeno due raccolti a settimana”, racconta Alessio.

Tra i prodotti che più valorizzano e contraddistinguono l’offerta di Frutta e Verdua, Alessio ci segnala: le albicocche di varietà antica (“dolce e piccola”), le pesche e, più in generale, tutta la frutta e verdura di stagione.

Criteri di selezione
  • Produzione propria
  • Prodotti Km0 (Campagne laziali)
Offerta e specialità
  • Preparati e verdure capate
Servizi e valore aggiunto
  • Consegna
  • Accetta bancomat e carte
  • Ordine su Whatsapp

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